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冬枣2号又称冬枣二号、沾化冬枣二代、冬枣2代、沾化2代、沾化冬枣2代、沾化冬枣二号、沾化冬枣2号、沾冬二代、沾冬2代、沾冬二号、沾冬2号、短枝冬枣、短枝沾化、短枝沾化冬枣是鲁北地区的一个晚熟鲜食品种。古称贡枣，冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。因其单果比沾化重30g-40g左右，所以人们习惯称之为“冬枣2号”。

与“沾化冬枣”的区别：因冬枣2号树木枝条较短，故枣农又称之为短枝冬枣。冬枣2号（短枝冬枣）已被公认为沾化冬枣的更新品种。“沾化短枝冬枣”与传统的“沾化冬枣”相比较有以下优势： 一是生长势中庸，成枝力弱，易坐果。短枝冬枣只有很少量的芽能抽生为枣头枝，不像传统的“沾化冬枣”那样每个枣股都萌生为枣头，从而减少了每年因抹芽而占用的大批用工量。中庸的树势，集中了营养，提高了坐果率。 二是枣花子房体较大，枣果外形美观，个头较大。短枝冬枣果形扁圆，个头大，比普通沾化冬枣大一倍左右，且生长较快，平均每个20克以上，外形非常漂亮；而传统的冬枣果形多样化，或圆形、或长椭圆形，且个头大小不均匀。 三是品质更优。这也是关键的。

短枝冬枣幼苗和普通冬枣幼苗如何区别，是非技术人员很难辨认的。沾化二代冬枣是沾化冬枣的新生代产品，由一代冬枣自然基因变异而来，且基因非常不稳定，在进行嫁接成活后并不能成为二代冬枣苗木，有的甚至是在同一侧枝上的两个枣码上的冬枣都不一定是同一品种。

营养价值：沾化冬枣2号”比一代冬枣个头更大，甜度更高，水份更多，果皮更薄，果肉更脆，枣渣更少。短枝冬枣的品质在沾化冬枣的基础上更上了一个层次，可溶性固形物是普通“沾化冬枣”的1.3倍，可食率达97%。“沾化冬枣”鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质，是北方落叶果树中的鲜食品种；成熟后落在地上能碎裂；甘甜清香；可溶性固形物38-40%，肉厚核小，可食率达96.1%。“ 沾化冬枣”营养极丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍、金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。此外，“沾化冬枣”果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有，有之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

一位中央领导品尝后称赞沾化冬枣为“天下奇果”，美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍依尔、教授福基高米品尝后，称其为“世界果品”。

收获贮藏：“沾化冬枣2号”属鲜食品种，只能人工用手逐个采摘，同株冬枣成熟期不同，可根据情况分2-3次采收，分期采收可以提高果品口感、品质。采收后的保存一般采用保鲜库保鲜贮藏，在低温条件下能冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为好，其相对湿度应维持在98%左右，待元旦、春节期间供应市场。

枣树密植丰产栽培，是近年兴起的一种新的枣树栽植方式，也就是当前人们所说的“早、密、丰”栽培。它变大冠稀植为小冠密植，实行品种优良化、栽培集约化、管理科学化，使之枣生产实现早果、丰产、。

1、土壤管理：一般来说，在春季、秋季应用基地，中度密集种植的枣园是深翻和土壤变化的。随着根系的延伸，深转的深度和范围逐渐扩大，直到线完全翻转，并80。 - 100厘米活土层。覆盖在线之间的覆盖物，没有拍摄的枣园，应该始终进行栽培，保持树木和土壤没有草。密集种植枣园是枣园成功的关键。由于种植密度高，间作作物只能是矮作物，植物之间不种植。否则，因为庄稼和枣的荣耀、争取肥料、争取水，无法收到预期的好处。

2、添加肥料：施肥期间，基肥适合秋季施肥。施用有机肥从年开始，然后每年添加2.5kg。当产量达到100kg / 667平方米以上时，应施2施肥。在施用基肥的基础上，生长季节之后应追肥。一般来说，枣树的肥在发芽前为0.1kg，然后每年加0.1kg。开花期追逐相同的量。水，便于吸收。此外，叶面喷施肥，发芽期，喷施0.3％ - 0.5％尿素，或硼肥、锌肥、500μl/ L农用稀土，每10天喷一次0.5％尿素一次，全年喷7-10次。

3、适时浇水：山枣园浇水一般采用追肥方式进行。浇水能力约为地下20cm深度大持水量的70％。在生长后期，田间持水量应保持在50％-60％。山枣园有两种水源。一个是水山。有条件的区域可以将河道水引入枣园进行浇水。第二个是在干井中收集雨水。根据测试，每667平方米的成熟枣园可以有3立方米的水，可以稳定的产量为、。因此，每667平方米可存放30立方米的干井。

4、塑料修剪：密植枣园应坚持结果然后整形，冬季、春季、夏季修剪相结合，冬季剪切整形，春夏剪毛效果好。密集种植的枣园的树形有一个小的冠稀疏层形状、自由纺锤形。小冠稀疏层形状：适合55--83株植物的密度。整棵树有5-7个主枝，中心分为三层，层为3层，第二层为1-2层，第三层为1层。主分支上没有侧分支，结果分支组直接培养。冠部直径不大于2.5m，干燥高度为60cm，、双层为70--80cm，两个、三层为50-60cm。自由纺锤形：干燥高度60cm，中间干燥生长势强，1--3枣头取向良好，拉成水平形状，自下而上培养8-10个主枝，不管主要分支。层，不重叠，主枝长度为1m，结果枝组不再在主枝上栽培，树落到2.5m。

樱桃苗种植技术：大樱桃树以栽培经济效益高、果实生长期短、易管理,倍受栽培者所喜爱。但在生产中存在着形成经济产量晚,见效慢制约着大樱桃的发展。因此探索大樱桃早期丰产技术是促进大樱桃快速见效的法宝，现利群大樱桃苗基地技师经过多年大樱桃种植让大樱桃树快速丰产的方法介绍如下：

一、大樱桃树建园选址：（1）地点：选择一个良好的果园地点，对以后的发展非常重要。高地或坡地的阳山是建立果园理想的地点。忌讳过于潮湿易积水的低洼的山谷以及阴山和山沟。主意风大、土壤贫瘠干燥、陡峭的地方也不适合建园。（2）土壤：良好的果园具有一定排水性能，使土壤通气良好，根系易发育扩展。对樱桃而言石砾沙壤，沙壤，平原地区的黑砂壤是较好的。主意水位过高的土壤也不适合。

二、大樱桃品种良种选择及良种套种：（1）选种：选择优良的品种进行栽植是建园中一个非常重要环节关系到以后的田间管理和效益。有些品种如拉宾斯果型大、产量高，萨米特果型特别大但产量又偏低，红灯和早大果成熟早果型大但是含糖度不高成熟期又不一致。黑珍珠口感好果样好但是成熟的晚。所以栽植前都要根据自己的实际情况深入思考，比较，选择适合自己田间的主栽品种。（2）套种：大樱桃多数品种为自花不实和部分不同的品种授粉不亲和。这两大难题一直是围绕大樱桃不结果的关键。选择适合自己的主栽品种再配置适合的授粉树，只有配置足够数量的授粉树，才能满足授粉结实需要。（3）套种的进步：再早80年代岷江河谷（汶理茂）和大度河谷（汉源及西昌部分地区）引种的主栽品种红灯都是用的佳红、巨红、水晶樱桃等浅色品种做授粉树（所谓的公本），在这一地区的浅色品种市场价格比红色品种要差3到5倍。所以大大降低了每亩地的经济效益，现在改为红色品种套红色品种，或红色品种套黑色品种可以把每亩的效益增加到将近20%。

三、大樱桃树栽植要领：（1）栽植时间：一年当中有两次适宜开春发芽前和秋天白露过后。北方冬天会冻土都是春栽，南方温暖栽后小苗迅速走根减少了缓苗期，提高了成活率及第二年春天很多小苗会提前发芽生长（我们这个地方较适宜秋栽）。（2）幼苗处理：栽植前对幼苗进行定干和根系护理，将苗子距茎基部60—80公分处截干为后期树型做准备，将苗子的主根和破根病根剪去。（3）栽植：采用4米*5米或3米*4米的株行距进行栽植，如果管理较好用3米*4米，山地台地可以以4米为单位灵活处理。主意要施底肥的应适当多挖深树穴，在施完底肥后回填20公分以上的土壤再栽树以免烧根倒苗。

四、大樱桃树整形修剪的选择及方法：由于大樱桃干性强，长势旺的特点纺锤分层形整形是较高产的树形，现在主要讲纺锤分层形的培育。“纺锤形”顾名思义就是枝条锤直分布的生长在树干上，像雪松一样的树形。“分层”就是把这样的结果枝分为三层。一般层结果枝分部在距离地面高40到70公分的地方，第二层分部在120到150公分的地方，第三层分部在180到200公分的地方。每一层都像直升机的叶片一样水平均匀的分布在主干上。注意上疏下密，较高一层一般4个主枝，中间4—6个主枝，较下边一层6到8个主枝。主枝长度一般控制在两米以内。 年：栽好树苗后开春未发芽之前开始对树子整形，在主干距地面60到80的地方定干及剪去以上部分，在主干上由上往下进行刻芽（刻芽：在芽的上部半公分左右的地方用小钢锯条刻伤至木质部），刻芽要注意方向和在主干上的距离，方向是使四方都有枝条，在主干上的距离一般10公分左右。等发了新枝树苗生长稳定过后的初秋又开始对树苗进行修剪。剪除过于集中的枝条使其均匀的分部在主干上，把较上面较直立的枝条留成主干外其余的枝条全部拉来平行地面，使起就像直升机的叶片一样均匀的分部在主干上。

第二年：当主干长到150公分后对其进行摘心使其萌发更多的侧枝。如果侧枝不够再进行刻芽，其余修剪同年。 第三年：等留的主干长到200公分高后对其进行摘心，在秋天把上部份所有的枝条拉开平行地面，不要再留主干使其往上生长了。经过三年的培育垂直纺锤的树行基本培育完成，如果是精细化管理两年就能达到此树形，注意所有主枝一虐不要超过两米以免结果部位外移和过密后结果少和田间管理的麻烦发生。

五、日常田间管理：（1）水份管理：为了让树子健壮生长，开春给树浇一道发芽水主意浇透，以便提前让树进入生长状态，提前开花结果，争强树势减少病虫害。在花谢完后，果实进入硬核和果实膨大期如果水分不足会导致落果和小果现象影响产量和品质，所以在出现春季少雨的时候一定要对果树再一次进行浇水。（2）施肥管理：一年主要施两次肥，一次在冬季，主要以施有机肥料（圈粪，油饼等）为主适当加入30%复合肥，以保来年来年开花结果有充足的营养供给，第二次施肥在采完果后10天开始进行，因为在采完果后半个月到一个月树子开始分化第二年的花芽，所以这一时期一定要树子的肥水充足，分化更多的花芽为第二年开花结果做准备。（3）冬季修完枝后一定要对树子喷施石硫合剂清园，减少来年的病虫害。

六、常见病虫害：（1）虫害：红颈天牛、金缘吉丁虫用毒死脾低倍稀释液向虫道内注射。桑白介壳虫用扑杀磷采果后喷施和冬季石流合剂清园。螨虫采果后喷施炔螨特或阿维菌素。（2）病害：叶斑病的典型症状是褐色叶斑较后穿孔，用甲基托不津、百菌清、代森锰锌均可治愈。（3）流胶病：又叫细菌性溃疡病，是危害我国樱桃的主要病害，长因冻害，虫害，机械损伤后细菌侵染伤口进行危害。方法通过刮除胶体及时涂上石硫合剂和生石灰混合体，冬天用石硫合剂清园。 按照以上方法做好大樱桃种植管理细节,我相信你的大樱桃果园一定能尽早的高产高收的，的大樱桃果实让你尽早的抢占市场商机。我们在管理大樱桃果园时应尽量科学的管理。

樱桃苗种植年技术总结：当年的小树要在树席里浇，因为根系不发达，盖上膜，只浇树席大概一米的宽度，省水省时间 。年的小树到八月份，得先把黑膜取掉，把两边的高垄并到树根下。然后在两边平地上下肥 施粪再深翻25公分左右。（并垄的目的是冬天可以保护根不受冻，再者二年的树根就一米多长了，得全部地里都有肥有水了。 取膜的目的是，黑膜虽然防草保湿，但也会让土壤板结，深翻一次。樱桃种植第二年的全部技术及流程：1、三月份修剪：把年发出来的枝条全部剪光，二次定杆，高度和年一样。（这样就会发十几个枝条，而且枝条都一样大）。然后再套上年套的网袋，防虫咬，一个多月后取掉。开春剪光枝条后就浇地一次，十天后第二次。以后就是20天一水，一年10水往上，每次浇地都得冲肥。2、打药：取掉网袋后发现有虫咬就打药，氯氰菊酯等（农资店均有），打药宜轻不宜重，一遍打过去不能回两遍，一两样配着打就行，很便宜的。前半年杀虫，后半年杀虫杀菌（哒螨灵、甲维盐、阿维菌素、戊唑醇）3、秋施基肥：到8月20～9月10日这个时间段，每亩施有机肥0.5-1吨，复合肥1袋羊粪3吨，任意搭配两样或者三样全部下，然后用微耕机深翻25公分，也可以离树半米远开勾施肥。这次施肥宜早不宜迟，因为小树立马吸收肥料还要再长。4、秋季修剪：秋施基肥完成后到9月份，如果你这一年的水 肥够大，树高应该2.5-3米，粗度3公分往上，枝条十几个。挑一个中间的高的当主杆，剪掉粗的细的，留六个枝条均匀拉开。有分叉的剪掉一个头。5、拉枝：用拉枝器或者果树防老化绳拉。先把枝条揉软再拉。这样果树三层中的较底层就好了。如果有枝条不够多的，比如只有两三个，三四个，不动它，等到第三年开春刻芽再发枝。