山西新川中岛桃苗1公分桃苗可实地考察

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和价值，是一种可食用植物，为我国特有的药果兼用树种。提起山楂，人们便禁不住的口流酸水，因为山楂太酸，所以一般很少有人愿意吃，因为吃的人少，所以市场上也很难见到它的身影，久而久之，山楂，成了以一个被人遗忘的孩子。

甜红子山楂它的果实色泽红艳，鲜亮而有光泽，玲珑剔透，食之绵柔顺滑，酸甜可口。地质土壤呈粘性红色，富含多种微量元素，特别是富硒这一特优势，深受消费者喜爱，是山楂中的产品。这里的山楂被多年前即被评为“国家地理标志性农产品”称号，是全国品种，产地。该地土质特殊，水质清甜，主产甜红山楂等瓜果。甜山楂，口感酸甜，甜中带酸，甜又大于酸，个头比普通山楂较小，口感绝非普通山楂。深受人们，尤其孩子喜爱。

山楂酸甜可口，有消食减肥的作用，还是秋冬季节水果中含钙量高的水果之一。

营养价值：山楂之所以酸，是因为其含有大量有机酸，有机酸有很强的促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，促进脂肪类食物的消化。所以中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、化淤等功效。另外它还含多种维生素、黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

食用效果:

1.山楂有心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及和镇静作用。

2.吃山楂可以帮助消化，起到开胃消食的作用。

3.山楂有化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助。

4.山楂中有平喘化痰、细菌、腹痛腹泻的成分。

5.山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有、作用。

山楂苗种植技术：

1、种植地的选择。我们在种植山楂的时候，选择一块好的土地也是很重要的。山楂对环境的适应能力还是比较强的，要是土质在肥沃一点，这样就能更好的让山楂生长。而且种植地也好是选择，地势比较开阔的地方，或者是有小土坡的丘陵。然后在把果园里边的，排水系统和灌溉的工作给做好，这样土壤的工作就算是完成了。山楂的种植时间还是挺广的，但是大家好不要在冬天来选择种植，因为冬天的气温比较低，这样对种子的发芽就有很大的影响，它的生长速度也会变的很慢，这样生长下去，结出来的产量和质量就会有很大的影响。

2、种植的方法。我们在选好种植的地方以后，就要先把土壤给翻耕一下了，我们在各部分地的时候，把握好20厘米左右的深度。然后再往土壤里边撒上一点。

3、肥料的使用。在山楂树生长的过程当中，我们要看土质的肥料情况，和树木的生长速度，再来给土壤增加一些养分，来让山楂树更好的发育和生长。这个时候就要用上一些肥料了，我们在撒肥料的时候，不能只说用上一种的肥料，我们在搭配上一些其他的营养成分，来补充山楂树需要的养分。

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、等作用，也能促进食欲，堪称水果、养生之桃。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，其他水果，是果中）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。

冬黄桃：冬黄桃是在黄桃和冬桃的基础上培育而成的新品种，早在湖北襄阳进行试验得到成功。黄桃拥有的口感，冬桃拥有更长的生长周期，将两个品种的特优点结合起来，培育出在十月初上市的冬黄桃新品种。冬黄桃的口感脆甜、含糖量平均在16%以上，是一个优良品种。目前关于冬黄桃的报道很少，市场度很低，是一个潜在的市场。

栽植：11月至次年3月前种植，以秋季为主，待桃苗落叶后土壤完全封冻前栽植，这样来年春天缓苗快，成活率高。密度应根据园地的条件及品种、整形修剪方式和管理水平等而定，一般栽植450~750株/公顷（1公顷为15亩）。定植穴深度在40~80 cm为宜。苗木选健壮苗（尽量选一年生苗，它比带芽苗苗期缩短1年，成形缩短2年，翌年可结果），按等级分栽，施有机肥50 kg/穴，过磷酸钙1 kg/穴，做到一层肥料一层土。定植深度在嫁接部位以下3～5 cm，芽片向阳，在苗木埋土1/2时，将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后填土踏实，浇水，覆膜。为防止风吹引起苗木摆动，可在苗木旁插一根竹竿并绑扎固定，当嫁接芽长到40 cm以下时及时剪除砧木（芽接），在接芽上端1 cm处斜剪，当接芽长到60 cm以上时，及时摘心，促副梢生长，为培养三大枝作准备。为防止出现根瘤，定植前可用氨水1.0～1.5 kg/穴消毒。

土肥水管理：落叶后封冻前，结合秋施基肥将翻改土对桃园进行深翻扩穴，改良土壤理化性状，以定植穴为中心，每年或隔年向外深翻，深40~60 cm,尽量减少伤根，特别是骨干根，直至株间土壤全部翻完为止，整理好树盘，土壤回填施入有机肥，灌封冻水。果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，深度5~10 cm。可用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等覆盖在树冠下，厚度10～15 cm，上面压2公分土。

新定植苗在1~2年内注重肥水管理，以促进苗木生长，但一定要薄肥勤施。幼龄树，可以在春夏苗木生长季节插种些疏菜等，利于提高土壤活力，改变土质，但绝不可种植高杆作物。薄肥勤施，前促后控。3—6月施肥10次左右，施尿素50 g/株加粪水；6月底至7月，促枝条成熟及花芽分化，幼苗期一定要重视肥水管理才能尽快抽枝、发叶、成形。禁施碳铵作追肥，碳铵是碱性肥，易使土壤碱化，桃树根在碱性土中无法吸收微量元素，造成缺铁、镁等症。果树进入结果期后，肥水要求比较严格，应及时施肥、排水及灌溉等。萌芽肥于2月中下旬施，占全年施肥量的10%，以肥 清水灌溉，如花芽饱满，可只灌水。壮果肥于4月下旬至5月上中旬施，占全年量的30%，应注意施硫酸钾型复合肥。采果肥于6—9月施，占全年量的60%，以氮、磷、钾三素配合施，这是全年重要施肥。根外施肥：花前后喷丰产素稳花稳果，套袋前追肥，喷生长调节剂以枝梢生长，促进花芽分化。黄桃果树对水分的要求十分严格，开好排水沟，防积水。果实膨大期需水量大，如遇高温干旱，及时抗旱灌溉，夏季灌水时间好是傍晚或清晨[3-4]。

整形修剪：桃树具有干性弱、萌芽率高、成枝力强的特点，因而形成树冠快，结果早，但衰老亦快。因此，在整形上应尽快成形，缩短营养生长期。树形以自然开心形为主，50~60 cm定干，选留3～4个方位好的副梢作主干，侧枝培育10个左右，开张角度60～70°。幼树宜轻剪，盛果期宜重剪。修剪分夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪时间为4—6月，主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固骨架，主要有抹芽、降萌、扭梢、拉枝等；冬季修剪时间11月下旬至12月，以夏季修剪为主，后者为辅。

果实管理：黄桃全年共有3次生理落果。第1次出现在花后15 d左右，第2次落果在5月下旬至6月上中旬。防止方法：用抹桃芽来压徒长枝，在开花前不可施肥,以防跑梢；在夏季可进行修剪，适当施肥，注意排涝，防止病虫害。果树坐果率高，消耗养分过多，会引起落果，及时疏果。疏果时去掉虫果、病果、畸形果，双果去一留一。第1次时间一般在5月上旬，留足预备果，第2次在5月中下旬套袋之前进行，根据预定留果量留果。黄桃果实易受桃蛀螟、食心虫、夜蛾等害虫危害而影响产量和商品价值。套袋不仅可防虫防鸟，还可减少用药次数，降低生产成本，减少农药污染，而且套袋后的黄桃着色更艳丽，提高了果品品质及销售价格。套袋时间在第2次生理落果（硬核期）即谢花后50~55 d为宜，即5月中下旬，以晴天9:00—11:00和15:00—18:00为宜。待药液干后及时套袋，套袋时，撑开纸袋，通气漏水口朝下，果实套入后，果柄对准袋口基部中间，从中间向两侧依次折叠袋口，用铁丝扎紧袋口，不要伤及果实及果柄。套袋顺序应先上后下，先里后外。摘袋时间因品种不同亦不同。较难着色，应提前早摘袋，摘袋时间一般在采摘前5~30 d。

病虫害：黄桃病虫害主要有桃炭疽病、桃褐腐病、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜、潜叶蛾等。病虫害预防应积极贯彻“预防为主，科学防控”的方针，以农业和物理为基础，提倡生物，按照病虫害的发生规律，科学使用化学技术，有效控制病虫害。在桃炭疽病上，桃树生长期应以磷钾肥和有机肥为主，尿素为辅。及时排灌水，合理修剪，改善通风透光条件，秋季做好清扫果园工作。剪除病虫枝、枯死枝，并摘除僵果，清园后喷洒1遍3~5 °Bé的石硫合剂。春季萌芽前（3月初），喷3~5 °Bé石硫合剂，花前花后用10%世高800~1 000倍液喷施，在初果期和果实膨大期内，用10%世高800倍液，或80%代森锰锌600~800倍液喷雾。在褐腐病上，消灭越冬菌源，结合修剪做好清园工作，消除僵果、病枝，集中烧毁，进行翻土，将地面病残体深埋地下。合理修剪，通风透光，多施有机肥增强树势，及时害虫害，有条件的套袋。桃树发芽前喷5 °Bé石硫合剂，落花10 d后喷65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵1 000倍液，果实期可喷50%扑海因可湿性粉剂1 000~2 000倍液。在桃蛀螟上，在果园四角或四边栽植引诱植物，如向日葵（早晚熟都有）,诱集成虫集中在花盘上产卵，减少对果树的危害。悬挂糖醋罐、性引诱剂等诱杀成虫。果实套袋，防止成虫产卵其上以及危害果实。在成虫产卵高峰期及孵化盛期，喷50%杀螟松乳剂1 000倍液，或2.5%乳油5 000倍液。注意、乐果、在桃果硬核前喷施有强烈的疏花疏果作用，为硬核前的禁用药；波尔多液在桃树上使用，能造成桃树叶片严重穿孔和大量落叶；桃树对石硫合剂敏感，生产上多在发芽前使用.